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食品干燥劑的作用

食品干燥劑是指可以從潮濕的物質中去除水分的物質,如硫酸鈣和氯化鈣,它們與水結合形成水合物進行干燥;物理干燥劑,如硅膠和活性氧化鋁,是通過物理吸附水來干燥的。那么食品干燥劑的作用到底是什么呢?下面我們一起來看一看。


食品干燥劑的作用


1.食品脫氧劑保鮮適用于脂肪、油膩食品的保鮮,但不適用于高含水量產品的保鮮。

2.對于真空脫氧包裝保鮮,如果是保鮮產品,應低溫保存。


以上內容就是小編跟大家介紹的食品干燥劑的作用。脫氧劑脫氧保鮮的適宜溫度一般為540℃,低于-5℃,脫氧劑的效果會降低。


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